São Nicolau: Complexo de Pesca pretende contribuir para o desenvolvimento sustentável da economia azul e criar oportunidades de emprego

A representante do Complexo de Pesca no Tarrafal afirmou hoje que a implementação do projecto contribuirá para fortalecer a cadeia de valor das pescas, alavancar o desenvolvimento da economia azul e criar novas oportunidades de emprego.

Em declarações à Inforpress, Jocilene Soares adiantou que o Complexo de Pesca aproxima-se da fase de arranque, prevista para o mês de Agosto, realçando que, numa primeira fase, os serviços estarão centrados na recepção, conservação e congelamento do pescado e, futuramente, será implementado a fase de processamento.

Segundo explicou, o complexo dispõe de cinco câmaras de congelação e armazenamento de pescado e outros produtos congelados, garantindo a manutenção da cadeia de frio, qualidade e segurança alimentar, acrescentando que há algum tempo disponibilizaram o serviço de venda de gelo.

Jocilene Soares, destacou o impacto do projecto para o desenvolvimento do sector das pescas, e dinamização da economia, tendo em conta que a infra-estrutura foi pensada para responder às necessidades que “vão além da actividade piscatória”. 

“O complexo de pesca será importante para a valorização do pescado na ilha, e permitirá melhorar a conservação e processamento do pescado, reduzindo perdas, abrindo novas oportunidades de comercialização para o mercado nacional e, futuramente, os mercados internacionais”, sublinhou.  

A mesma realçou que quanto à criação de postos de trabalho, actualmente contam com 17 colaboradores, e com a entrada em funcionamento de todas as áreas, prevê-se o aumento para 30 funcionários.

“Este crescimento será acompanhado pela realização de formações nas áreas de higiene pessoal, processamento de pescado, utilização adequada de materiais, bem como controle de qualidade, garantindo a preparação e capacitação dos colaboradores”, finalizou.

Fonte: Inforpress